Anmeldung Ernte-Anteil 2026:
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Wir bewirtschaften in Hasendorf ca. 4,5 ha Ackerland nach demeter-Richtlinien und bauen über 60 verschiedene Gemüsearten an, um eine große Sortenvielfalt zu gewährleisten, sowie diverse Küchenkräuter. Unser Ziel ist es, bedürfnisorientiert und mit Respekt vor Erde, Pflanze, Tier und Mensch vielfältiges Gemüse für vielseitige Menschen anzubauen. Die Sortenentwicklung orientiert sich an dem, was uns und euch begeistert, und ist fest in unsere Arbeitsabläufe integriert.
Unser gemeinsames Ziel ist es, eine nachhaltig betriebene, kleinbäuerliche Landwirtschaft zu erhalten und weiterzuentwickeln. Dabei legen wir Wert auf die Pflege des Bodens, den Erhalt des Wasserhaushalts und den Schutz der natürlichen Artenvielfalt. So schaffen wir die Grundlage für eine vielfältige und lebendige Kulturlandschaft.
Ernteanteil
Unter Ernteanteil verstehen wir eine Gemüsemenge, die ausreichen soll, um eine Person mit vegetarischer Lebensweise oder mit überwiegendem Gemüsekonsum ausreichend mit Gemüse zu versorgen. Ausreichend heißt, zum mehrmaligen Kochen und Gemüseverzehr auch zwischendurch. Ein Ernteanteil sollte auch ausreichen, wenn in einem Zweipersonen-Haushalt vorwiegend am Wochenende (bzw. 3-4mal in der Woche) gekocht wird. Der finanzielle Beitrag für einen Ernteanteil orientiert sich an einem Mindestbeitrag, der in der Jahresversammlung zu Beginn der Gemüsesaison gemeinsam von Ernteteilern und Betrieb festgelegt wird.
Für die Saison 2026 beträgt der Mindestbeitrag
- für Große-Anteile € 160,- / Monat,
- für Kleine-Anteile € 80,- / Monat
Gemüseabholung:
Die Gemüseabholung kann in Hasendorf oder in Wien erfolgen:
Hasendorf:
ackerschön Hofstelle: Sa. 09:00-13:00 Uhr
Wien 9. Bez.:
Servitenplatz: Freitag 15:30-19:00 Uhr
Gemüse
Im Gemüsekalender kannst du sehen, welche Gemüse wir im Anbau haben wollen. Wir haben die Latte hoch gelegt und geben unser Bestes …
Vereinbarung
für den Gemüsebezug gilt jeweils das Kalenderjahr. Wir teilen die verfügbare Ernte nach den angemeldeten Bedürfnissen (Ernteanteilen). Die von Ackerschön produzierten Lebensmittel haben keinen Preis im klassischen Sinn, denn die Beiträge der Mitglieder decken das Betriebsbudget, d.h. vor allem die Lebensunterhaltskosten der im Betrieb Tätigen. In der Vereinbarung wird die Wunsch-Gemüsemenge in Form von Ernteanteilen angegeben, die im Laufe des Vereinbarungszeitraumes bereitgestellt werden soll.
Mindestbeitrag
Die Beitragshöhe für einen Ernteanteil orientiert sich am Mindestbeitrag, der in der Jahresversammlung diskutiert und entschieden wird. Grundsätzlich soll die Summe aller Beiträge das Betriebsbudget der Ackerschön-Landwirtschaft abdecken.
Mithilfe
Eine Mithilfe im Betrieb ist nicht Voraussetzung zur Teilnahme in unserem Projekt, jedoch von Herzen willkommen. Es gibt regelmäßige Aktionstage. Wir wünschen uns, dass jedes Mitglied zumindest einmal im Jahr durch einen Betriebsbesuch und ein Mittun in frei wählbarer Art und Weise die Betriebsgegebenheiten wahrnimmt und dadurch die Gesamtzusammenhänge selbst beurteilen lernt.