Karotten-Ernte

Nach einem langen Herbst haben wir heute endlich unser Karotten-Anbauversuch aus der Erde geholt:
Hübsche, bunte Rübchen einer Kreuzungsnachkommenschaft von violetten, gelben und ochsenherzförmigen Karotten. Als nächstes werden sie verkostet um die geschmackvollsten für die Samengewinnung herauszusuchen.

Auch „verliebte“ rotwurzelige Karotten waren dabei:

Erdmandel-Ernte

Erdmandeln, die Wurzelknöllchen eines afrikanischen Sauergrases….
lecker zum roh knabbern

die Knöllchen werden aus den Wurzelballen herausgeklaubt,

dann kommt das aufwendige Reinigen, …

im Wasser spülen, …

die Steinchen herausklauben, ….

fertig zum Knabbern, mmmhhh…

Ackerschön im Herbst


„Altweibersommer“, Feldvorbereitung fürs nächste Jahr


Auch unser Winter-Kohlgemüse-Anbauversuch am Schafflerberg-Acker hat sich noch gut entwickelt

Knoblauch stupfen

Elina und Oliver legen Hand an: Die noch freien Reihen am Feld füllen sich schrittweise mit unseren verschiedenen Knoblauchherkünften …
Ruth, Lelio und die KInder waren auch im Einsatz…

Safranernte



unsere erste Safranernte in Hasendorf hat begonnen, die Kinder tun begeistert mit. Das Herausziehen der Narbenäste benötigt etwas Geschicklichkeit…

Crowdfunding geht los!!

Unser Crowdfunding Projekt bei der Gemeinwohl-Genossenschaft startet jetzt!!
Freut uns total dass das so schnell geklappt hat und das wir (was Voraussetzung ist) bei der Gemeinwohlprüfung gut abgeschnitten haben!
hier der link  >>>

Wir hoffen sehr, dass wir ausreichend UnterstützerInnen finden, um unsere Infrastruktur für die Gemüse-Winterversorgung und für Sorten-Projekte noch im Herbst umsetzen zu können und freuen uns über jede Art von Unterstützung!

Überwinterungsgemüse auspflanzen

Überwinterungs-Brokkoli, Überwinterungs-Romanesco und Mizuna-Scherkohl-Kreuzungen sind nun in der Erde und werden hoffentlich gut anwachsen.  Danke den HelferInnen!!
Die Pflanzen sollen gut über den Winter kommen und zur Gemüseversorgung im zeitigen Frühjahr dienen. Allesamt stammen sie aus eigener Sortenentwicklung und der Bestand ist zugleich unsere Selektion für die Entwicklung dieser neuen Überwinterungs-Gemüsesorten.

Jetzt heißt es ordentlich gießen, damit die Pflänzchen nicht in der Hitze verdorren

29.7.2017: Erdbeeren gepflanzt!

Die Erdbeerpflanzen sind nun ausgesetzt, ca. 1500 Pflänzchen, viele verschiedene Herkünfte und Selektions-Linien. Jetzt brauchen sie nur noch die gerade herrschende Trockenheit überstehen!
Mieze Schindler sind dabei, aber auch ein guter Teil aus eigene Saatgut-Aussaat: Wir haben von gut schmeckenden Erdbeeren (Frau Hof, Lambada, Mieze Schindler…) das Saatgut gewonnen und ausgesät mit dem langfristigen Ziel, samenfeste, wohlschmeckende Erdbeeren zu entwickeln, die an unserem oder anderen Betrieben eigenständig weitervermehrt und weiterselektiert werden können
(open scource…. ).
Die Vermehrung wäre denkbar einfach: bei Saatgutaussaat im März gibt es im Frühsommer kräftige Pflänzchen, die am besten im Juni oder Juli in die Erde kommen und dann im kommenden Jahr eine erste reiche Ernte geben….
Von den Pflanzen mit den wohlschmeckendsten Früchten wiederum die Samen ernten und im kommenden Frühjahr weiter verwenden…


Unser Versuchsäckerchen füllt sich schön langsam, bald ist der gesamte Platz ausgenutzt…
Im Hintergrund im Bild übrigens Hasendorf mit den Dächern des Wohnprojektes.


Unsere Website ist, wie vieles andere im Aufbau,
sprich es entwickelt sich weiter,
genau wie das Bildchen, das mal zu einer Freecard werden soll

Anbauerfahrungen sammeln


Anbau am „Wiegenacker“, unserem Trockenstandort:
Im heurigen Jahr sammeln wir Erfahrungen mit den Bodenverhältnissen, schauen was auf unseren beiden recht unterschiedlichen Ackerstandorten gut gedeihen kann.
Ausgepflanzt sind derzeit: Physalis, Spargel, Kartoffel, Okra, Paradeiser, Paprika, Melanzani, Kürbis, Zucchini, Erdbeeren, Erdmandeln, Kren, Wassermelonen, Zuckermelonen, Karotten.
Das Winter- und Überwinterungsgemüse folgt demnächst.


Spargelsämlinge und einjährige Spargel-Setzlinge brauchen noch besondere Pflege


Unser Standort für das Überwinterungsgemüse: die ersten Dämme zum Bepflanzen sind gezogen

Ein Traktor ist da!

Wir haben einen „neuen“ Taktor für unsere SOLAWI erworben!
Einen Steyr 768.  Ein „Prachtstück“.

Nach 6 Stunden Fahrt aus Gänserndorf ist er endlich in Hasendorf eingetroffen.

 

   
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